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Santiago Ramón y Cajal est l'un des grands personnages de la science en Espagne, considéré comme le chef de file de la "génération des sages". Il est né en Navarre le 1er mai 1852 et est décédé à Madrid le 17 octobre 1934. En tant que médecin, il s'est spécialisé dans l'histologie et l'anatomie pathologique et a reçu le prix Nobel de médecine en 1906 à la suite de ses recherches sur le Morphologie et processus conjonctifs des cellules nerveuses, également appelés «doctrine des neurones».
Après avoir exercé en tant que docteur dans la guerre de Cuba, il a obtenu son doctorat de l'Université Complutense de Madrid en 1877. En 1879, Ramón y Cajal a été nommé directeur des musées d'anatomie de l'Université de Saragosse.
Quatre ans plus tard, il est également nommé professeur d'anatomie à l'Université de Valence, où il joue un rôle important dans la lutte contre l'épidémie de choléra dont la ville souffre en 1885. Il vient également occuper les chaires d'histologie de l'Université de Barcelone et celle d'histologie et d'anatomie pathologique à Madrid.
De cette façon, à partir de 1888, Santiago Ramón y Cajal se consacre à l'étude des connexions entre les cellules nerveuses, réussissant à démontrer que dans le tissu nerveux le neurone est le principal constituant. Pour cela, il a développé des méthodes de coloration exclusives, qui ont grandement amélioré celles conçues par Camilo Golgi.
Ainsi, en 1906, il a reçu le prix Nobel de physiologie et médecine grâce à cette découverte de la structure du système nerveux, ainsi que du rôle du neurone, partageant le prix avec Camilo Golgi.
En 1920, le roi Alphonse XIII autorise la fondation de l'Institut Cajal de recherche biologique. Deux ans plus tard, il sera finalement institué et à partir de là, Santiago Ramón y Cajal y consacrera tous ses efforts.
De même, Ramón y Cajal a été le créateur d'une école importante qui avait des disciples comme JF Tello, D. Sánchez, F. De Castro et R. Lorente de No. Ceci est dû à d'importantes contributions dans le domaine de histologie et pathologie du système nerveux.
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